河南的广东家人们，这个变蛋咋弄啊？泥好难洗掉啊！网友挺着急的董宇蛋，在线等”。辉直会吃

近日，播间有广东网友在董宇辉的买河与辉同行直播间购买特色变蛋之后不会吃，在线求救，南变结果整个评论区都在教学。评论网友笑称：一人卖货，区都全省售后”。教学

视频中，广东这位女网友将变蛋泡在水里，网友然后一点一点剥上面的董宇蛋石灰泥，甚至用勺子刮，辉直会吃整个过程十分崩溃”。播间

有好心河南网友亲自拍图示范：

高低给你演示一个”。

有没有一种可能，你直接敲碎壳子就能吃。”

1、你拿起变蛋。2、假装没拿稳它掉地上了。3、捡起来发现裂开了。4、把壳全剥掉。5、剥出来了！！6、表面有点灰灰，洗一洗。7、直接吃或者凉拌。”

董宇辉给你气笑了，下次卖货还要开个教程。”

你一个人吃变蛋，整个河南都在忙着售后”。

河南一亿人民为了让你吃个变蛋操碎了心”。

变蛋又叫灰包蛋、包蛋等，河南、安徽（部分城市）、山东特产，是中国汉族传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。腌制变蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质(如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。

建议在食用变蛋时，加点点陈醋，醋能杀菌，又能中和变蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。

(责任编辑：深度)