元宵节你是“汤圆党”还是“元宵党” 雷军:我的家乡吃汤圆
时间:2024-07-04 05:04:51 来源:带水拖泥网 作者:资讯 阅读:204次
快科技2月24日消息,汤圆党今天是元宵元宵圆农历正月15,也是节还军的家乡中国传统节日元宵节,又到了吃元宵、党雷汤圆的吃汤时候,也是汤圆党汤圆党”和元宵党”争论不休的时候。
小米集团创始人、元宵元宵圆CEO雷军发微博祝大家元宵节快乐,节还军的家乡还表示我家乡湖北仙桃,党雷元宵节吃汤圆,吃汤还吃米团子”。汤圆党”
雷军称米团子就是元宵元宵圆把大米磨成粉,煮熟后,节还军的家乡揉成一个球状,党雷里面包上腊肉、吃汤粉条、豆干等馅,再蒸熟就可以吃了,挺好吃的。
评论区还有雷军同乡,分享了自己吃米团子的照片。
据了解,元宵”是北方人的叫法,汤圆”是南方人的称呼,二者都是糯米粉制品,却有着诸多不同。
元宵一般只用甜类馅料,制作时先将馅料制成小块,再蘸上水,在盛着糯米面的笸筐内滚,一边滚一边洒水和添粉,使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状。
汤圆与元宵相比,表皮选用精细的糯米粉,用手直接包制,有点像北方人包饺子,包制好的汤圆外表光滑,口感粘糯;馅料则素、荤皆可。
不过无论是滚”出来的元宵,还是包”出来的汤圆,形状都是圆的,寓意团团圆圆、圆圆满满,寄托了人们对未来生活的美好愿望。
元宵节你的家乡是吃汤圆还是吃元宵呢?
(责任编辑:自媒体)
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